Le polpette di tonno sono un’opzione gustosa e versatile per un pasto ricco di proteine e sapore. Tradizionalmente, queste prelibatezze venivano preparate immergendole nell’olio bollente, ma con l’avvento della friggitrice ad aria, puoi gustarle croccanti e deliziose senza l’aggiunta di grassi in eccesso.
In questo articolo, esploreremo il mondo delle polpette di tonno in friggitrice ad aria, imparando come prepararle, abbinarle ad altri ingredienti e godere di un pasto nutriente senza rinunciare al gusto.
Preparazione delle Polpette di Tonno in Friggitrice ad Aria
Ingredienti:
2 scatolette di tonno sott’olio, sgocciolate
1 uovo
1/4 di tazza di pangrattato
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di paprika dolce
Sale e pepe a piacere
Olio spray per friggitrice ad aria
Istruzioni:
In una ciotola, sgocciola il tonno dalle scatolette e sbriciolalo con una forchetta.
Aggiungi l’uovo, il pangrattato, il prezzemolo, l’aglio in polvere, la paprika dolce, il sale e il pepe al tonno sbriciolato.
Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto uniforme.
Preleva un po’ di composto e forma delle polpette rotonde delle dimensioni di una noce.
Posiziona le polpette sulla griglia della friggitrice ad aria, assicurandoti di non sovrapporle.
Spruzza un po’ di olio sulla superficie delle polpette o spennellale con un pennello.
Cuoci le polpette in friggitrice ad aria a 180°C (356°F) per circa 10-12 minuti, girandole a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Abbinamenti Saporiti
Le polpette di tonno in friggitrice ad aria sono deliziose da sole, ma possono diventare un pasto completo se abbinate a ingredienti sfiziosi. Puoi servirle con una fresca insalata di patate, zucchine grigliate o pomodorini ciliegia tagliati a metà. In alternativa, puoi preparare un panino con le polpette di tonno, insieme a pomodori, insalata e una salsa a base di yogurt e senape.
Vantaggi per la Salute
Le polpette di tonno in friggitrice ad aria sono un’ottima fonte di proteine magre e acidi grassi omega-3, benefici per la salute del cuore e del cervello. Inoltre, la cottura in friggitrice ad aria riduce l’assunzione di grassi saturi, rendendo queste polpette una scelta nutriente e leggera.
Conclusioni
Le polpette di tonno in friggitrice ad aria sono una golosa alternativa alle tradizionali polpette fritte. Gustose e nutrienti, queste polpette possono essere facilmente personalizzate con le tue spezie e erbe aromatiche preferite. Esplora nuovi abbinamenti e delizia il tuo palato con questo piatto leggero e saporito. Buon appetito!